この記事は2026年9月26日に、文化審議会「敬語の指針」、文化庁「国語に関する世論調査」(令和6年度・平成25年度)、国立国語研究所、国際交流基金『いろどり 生活の日本語』、厚生労働省のシフト制の留意事項と学生アルバイトの自主点検表、出入国在留管理庁の資格外活動許可のページで確かめて書いています。
先に結論
- バイトの敬語は、「です・ます」と決まった言い方35個で始められます。国の「敬語の指針」も、敬語を「いつでもこの形でなければならない」と決めつけるのは適切でない、としています。
- 「お疲れさまです」とは、一緒に働いた人どうしが声を掛け合う言葉です。丁寧な形なら店長にも使えます。店長に「ご苦労様」は使いません。
- 帰るときは「お先に失礼します」。残る人は「お疲れさまでした」と返します。
- 休みや遅刻の連絡は、シフトの前に、店が決めた相手へ自分でします。順番は「名前→理由→それで、どうなるか→おわび」。決まったシフトを変えるには、店とあなたの合意が要ります。
- 「了解です」は、敬意を表す要素を含まない言葉です(国立国語研究所)。店長には「わかりました」「かしこまりました」と言えば迷いません。
これが分かると、電話をかける前、初日の入口、熱が出た朝に、言う言葉が先に決まっているので、黙ってしまう時間が減ります。店長への言い方とお客さんへの言い方も分けられます。
初めてのシフトの日。夕方5時に裏口から入ると、先輩が「おはようございます」と言いました。朝ではありません。帰るときに「さようなら」と手を振ったら、少し不思議そうな顔をされました。日本人の友達に「なんで夕方におはようなの?」と聞いても、「そういうものだから」としか返ってきません。友達も、その言葉をバイト先で覚えたのかもしれません。
実際、文化庁の調査で敬語を身に付けた機会を聞くと、いちばん多い答えは「職場(アルバイト先を含む)の研修など」の63.5%でした(平成25年度「国語に関する世論調査」、複数回答)。日本人も、バイト先で言い方を覚えています。あなたが今知らないのは、当たり前です。
- バイトの敬語はどこまで必要?——「です・ます」と決まった言い方で始められる
- バイトの電話応募はなんて言う?——名乗る・どこで見たか・用件
- バイトの面接で使う言葉づかいは?——在留カードと「週28時間」は自分から
- バイトのあいさつは?——おはようございます・お疲れさまです・お先に失礼します
- 店長・先輩には何と言う?——返事と確認の言い方
- バイトの休みの連絡は?——いつ・誰に・何と言うか
- シフトの相談はどう言う?——前もって「〜てもいいでしょうか」
- 接客の言い方は?——お客さんの動作には尊敬語
- 店長とお客さんで話し方はどう変える?——お客さんの前では店長を立てない
- 「了解です」は失礼?——よくある間違いと直し方
- 遅刻したら罰金と言われたら?——決めてはいけないルールがある
- 練習にお金はかかる?——無料の教材と日本語教室で足りる
- 終わりの判断——自分はどれか
- よくある質問(FAQ)
- まとめ
- あわせて読みたい
バイトの敬語はどこまで必要?——「です・ます」と決まった言い方で始められる
バイトの敬語は、全部を文法で組み立てる必要はありません。電話、あいさつ、休みの連絡、レジ。場面ごとに言うことはほぼ決まっていて、この記事の表にある言い方を声に出せれば、初日は回ります。
国の考え方もこれに近いものです。文化審議会の「敬語の指針」(2007年答申)は、「こういう相手には、いつでも、だれでも、この敬語でなくてはならない」と固定的に考えるのは適切でない、としています。敬語は、相手を尊重する気持ちを自分で選んで表す「自己表現」だ、という立場です。
だから、この記事の言い方は「正解はこれだけ」という表ではありません。今日そのまま言える、一つの形です。尊敬語と謙譲語の仕組みから知りたい人は、タメ口・敬語・尊敬語・謙譲語の使い分けを先に読むと、表の言い方がなぜその形なのかが分かります。
バイトの電話応募はなんて言う?——名乗る・どこで見たか・用件
応募の電話で言うことは3つです。自分の名前、どこで募集を見たか、何の電話か。この順番で言うと、相手は誰に電話をつなげばいいかが分かります。

| 言うこと | 言い方 |
|---|---|
| 名乗る | もしもし、〇〇と申します。 |
| どこで見たか・用件 | 〇〇(求人サイトやお店の貼り紙)で、アルバイトの募集を見て、お電話しました。 |
| 担当の人につないでもらう | ご担当の方はいらっしゃいますか。 |
| 募集が続いているか | アルバイトは、まだ募集していますか。 |
| 面接の日を合わせる | 〇日の〇時以降でしたら、伺えます。 |
| 切る前 | では、〇日の〇時に伺います。よろしくお願いいたします。失礼いたします。 |
「申します」は、敬語の指針で「謙譲語Ⅱ(丁重語)」と呼ばれる形です。自分のことを、話している相手に丁重に伝える言い方なので、知らない人への最初の一言に合います。
電話で時給や時間を聞いてもかまいません。会社は、人を募集するときに仕事の内容・賃金・労働時間などの条件を示さなければならないと、法律で決まっています(職業安定法5条の3・厚生労働省のリーフレット)。「時給と、1日何時間くらいのシフトか、教えていただけますか」と聞いてください。
求人に電話の受付時間が書いてあれば、その時間にかけます。出てもらえなかったときに留守番電話へ残すのは、名前・募集を見たこと・電話番号の3つで足ります。
バイトの面接で使う言葉づかいは?——在留カードと「週28時間」は自分から
面接では、言葉の丁寧さより先に、あなたが働ける条件を伝えることが大事です。留学生が授業のある期間に働けるのは1週について28時間以内で、学校の長期休業中は1日8時間以内です(出入国在留管理庁)。店の人が知らないと、あとで超えるシフトを入れられるかもしれません。

| 場面 | 言い方 |
|---|---|
| 入ったとき | 〇〇と申します。本日はよろしくお願いいたします。 |
| 在留カードを見せる | 在留カードです。資格外活動の許可を受けています。 |
| 働ける時間 | 授業のある期間は、週28時間までしか働けません。 |
| 試験の時期 | 試験の前の週は、シフトを減らしていただけますか。 |
| 帰るとき | 本日は、ありがとうございました。 |
試験の時期のお願いは、遠慮しなくてかまいません。厚生労働省と文部科学省の学生アルバイトの自主点検表は、試験の準備期間や試験期間中は、本人の意向を確かめてシフトに配慮することが必要だと、店の側に求めています。
28時間の数え方(どの曜日から数えるか、掛け持ちは合計か)は留学生のアルバイトのルールで確かめられます。書類で出す履歴書の書き方と、面接で聞いてはいけないことは外国人の履歴書にあります。
バイトのあいさつは?——おはようございます・お疲れさまです・お先に失礼します
シフトが終わって、手を振って「さようなら」と言って帰る。あなたの国では、それが普通のあいさつかもしれません。日本では、「さようなら」は毎日会う人にはあまり使われません。国際交流基金の日本語教材『いろどり』入門第1課は、いつも会う知り合いと別れるときは、フォーマルな場面なら「失礼します」が一般的だと説明しています。職場で先に帰る人の言葉として練習するのが、「お先に失礼します」です。

| いつ | 言い方 |
|---|---|
| 職場に入るとき | おはようございます。 |
| 一緒に働く人に会ったとき・仕事の区切り | お疲れさまです。 |
| 自分が先に帰るとき | お先に失礼します。 |
| 先に帰る人に | お疲れさまでした。 |
| 事務所や休憩室を出るとき | 失礼します。 |
「お疲れさまです」は、店長にも使えます。敬語の指針は、「お疲れ様」を一緒に仕事をしたあとに互いに声を掛け合う言葉として、丁寧な言い方ならだれにでも使え、上司にも使えると書いています。反対に、「ご苦労様」は目上の人に使わないほうがよい、としています。ねぎらいは上の人から下の人へ向ける言葉だからです。
数字でも同じ形が出ています。文化庁の令和6年度「国語に関する世論調査」(2025年1〜3月、16歳以上3,498人が回答)で、仕事を一緒にした職階が上の人に掛ける言葉を聞くと、「お疲れ様(でした)」が77.1%、「御苦労様(でした)」は3.5%でした。
夕方や夜のシフトで「おはようございます」と言われて戸惑ったら、それはあなたの聞き間違いではありません。ただ、敬語の指針にこの使い方についての記述は無く、どの時間に何と言うかを決めた公的な決まりも見つかりませんでした。初日は、先輩が入ってくるときに何と言うかを聞いて、同じ言葉を使ってください。
店長・先輩には何と言う?——返事と確認の言い方
仕事中に店長や先輩へ言うことは、返事・呼びかけ・確認の3つがほとんどです。
| 場面 | 言い方 |
|---|---|
| 指示を受けた | わかりました。 |
| 指示を受けた(より改まって) | かしこまりました。 |
| 話しかけるとき | ちょっと、いいでしょうか。 |
| やり方が合っているか | これでいいですか。 |
| 終わった報告 | こちら、終わりました。 |
一つ間違えやすい形があります。店長が荷物を運ぶかどうかを聞くつもりで「店長、これもお持ちしますか」と言うと、「私が持っていきましょうか」という意味になります。敬語の指針の例では、上司が持っていくかを聞くなら「お持ちになりますか」です。「お持ちする」は自分がする動作に使う形だからです。

バイトの休みの連絡は?——いつ・誰に・何と言うか
熱が出た朝、同じシフトの友達にメッセージで「店長に休むって言っておいて」と頼む。あなたの国では、それで足りるかもしれません。日本では、一度決まったシフトの日や時間を変えるのは「労働条件の変更」で、店と働く人の双方の合意のうえで行うものだと、厚生労働省のシフト制の留意事項が示しています。合意する相手は店なので、連絡はあなたが店にします。

何時間前までに、誰に、電話かLINEか。同じ留意事項は、シフトを変えたいときの期限や手続を、あらかじめ店と働く人で話し合って決めておくことを勧めています。つまり、答えは店ごとに決まります。働き始めた日に、「休みの連絡は、いつまでに、誰に、電話とLINEのどちらでしますか」と一回聞いておいてください。
言い方は、国際交流基金の『いろどり』初級1第14課が「職場に、電話で休みや遅刻の連絡をすることができる」を目標に練習している形が、そのまま使えます。名前、理由、「それで」、どうなるか、の順です。
| 場面 | 言い方 |
|---|---|
| 休む | もしもし、〇〇です。熱があります。それで、今日は休みたいんですが……。 |
| 遅れる | 道が混んでいて、少し遅れます。 |
| 遅れて着いたとき | 遅くなって、申し訳ありません。 |
| 休んだ次の日 | 昨日は、休んですみませんでした。 |
丁寧に言おうとして「休まさせていただきます」になる人がいます。文化庁の平成25年度の調査では、この言い方を「気になる」と答えた人が54.5%いました。調査が示している本来の形は、「休ませていただきます」です。
シフトの相談はどう言う?——前もって「〜てもいいでしょうか」
急な休みではなく、何週間も先の休みなら、話は相談になります。『いろどり』第14課は、上司に「来月20日の月曜日、休みを取ってもいいでしょうか」と聞き、理由を「〜んです」で添える形を練習しています。
| 場面 | 言い方 |
|---|---|
| 休みの相談 | 来月20日の月曜日、休みを取ってもいいでしょうか。 |
| 理由を添える | その週に、学校の試験があるんです。 |
| 休んだあと | 昨日は、お休み、ありがとうございました。 |
有給休暇を使う日は別の話です。有給は、あなたが「この日に取ります」と指定した日に取れるのが原則です(労働基準法39条5項)。バイトでも週1日から有給がつくことと、何日あるかはバイトの有給休暇で数えられます。
反対に、店から「今週だけ、もう1日入れない?」と言われることもあります。採用のときに決めた以上のシフトを入れるには、あなたの同意が必要です(学生アルバイトの自主点検表)。週28時間を超えるなら、「28時間を超えてしまうので、入れません。すみません」と断ってください。

接客の言い方は?——お客さんの動作には尊敬語
お客さんへの言い方は、店がマニュアルで決めていることがあります。敬語の指針は、こうした「マニュアル敬語」を、言葉のサービスを一定の水準に保つためのものと認めたうえで、唯一絶対のものとして扱わないように、とも書いています。まず覚えるのは次の形です。
| 場面 | 言い方 |
|---|---|
| お客さんが来た | いらっしゃいませ。 |
| 待ってもらう | 少々お待ちください。 |
| 待たせたあと | お待たせいたしました。 |
| 謝る | 申し訳ございません。 |
| 見送る | ありがとうございました。 |
| 注文がそろったか | ご注文の品は、以上でよろしいでしょうか。 |
| ほかの人に聞いてもらう | 担当の者にお聞きください。 |
接客で崩れやすいのは、お客さんの動作に、自分を低くする言葉を使ってしまうところです。敬語の指針は、受付がお客さんに言った「担当者に伺ってください」を例に、「伺う」は客の動作に使う敬語ではない、としています。直すと「担当者にお聞きください」です。同じ理由で、「お客様、どうぞいただいてください」は、文化庁の調査で74.7%が「気になる」と答えた言い方です。本来は「どうぞ召し上がってください」です。
レジでよく聞く「千円からお預かりします」「お会計の方、1万円になります」も、同じ調査で「気になる」がそれぞれ55.0%・63.5%でした。調査の説明は、「〜から」「〜の方」が問題にされることがある、というところまでです。誤りとは書いていません。店のマニュアルに決まった言い方があれば、それに従ってください。

店長とお客さんで話し方はどう変える?——お客さんの前では店長を立てない
店長には敬語で話します。けれど、お客さんに店長のことを話すときは、店長は「こちら側の人」になります。敬語の指針は、取引先の人に自分の会社の部長の話をするとき、「田中部長」ではなく「田中」「部長の田中」と呼ぶ例を挙げています。店に当てはめると、お客さんには「店長の〇〇が、ただいま参ります」のように言う形です。

年下の先輩にどう話すかで迷う人もいます。敬語の指針は、年齢の違いと、職場での立場の違い(先輩と後輩など)の両方があることを前提に、互いに尊重し合う関係を敬語の土台にする、としています。どちらが上かを決めなくても、「です・ます」なら両方に通ります。
「了解です」は失礼?——よくある間違いと直し方
「了解です」が失礼かどうかは、じつは専門家の間でも意見が分かれています。国立国語研究所の「『了解しました。』は敬意表現にならないか」は、「了解」という言葉には敬意を表す要素が含まれていない、と説明しています。そのうえで、「わかりました」「かしこまりました」「承りました」など、もっとふさわしい言葉があるとしています。
一方で、国立国語研究所のワークショップで発表された研究は、「了解は失礼」という説がマナー本やウェブで広がったのは2008年ごろからで、反対の意見もあると整理しています。議論に巻き込まれないいちばん簡単な方法は、店長への返事を「わかりました」「かしこまりました」にすることです。
| よくある言い方 | 直した形 | 根拠 |
|---|---|---|
| (店長に)ご苦労様です | お疲れさまです | 敬語の指針 |
| (店長に)了解です | わかりました/かしこまりました | 国立国語研究所 |
| 休まさせていただきます | 休ませていただきます | 文化庁 平成25年度調査 |
| (お客さんに)担当者に伺ってください | 担当者にお聞きください | 敬語の指針 |
| (お客さんに)どうぞいただいてください | どうぞ召し上がってください | 文化庁 平成25年度調査 |
| ご注文の品はおそろいになりましたでしょうか | ご注文の品は、そろいましたでしょうか | 敬語の指針 |
| (店長が持つか聞きたいのに)お持ちしますか | お持ちになりますか | 敬語の指針 |
遅刻したら罰金と言われたら?——決めてはいけないルールがある
言葉づかいとは別に、遅刻や欠勤の扱いで困ることがあります。たとえば「遅刻1回で罰金1,000円」という店のルール。自主点検表は、違約金や損害賠償の額をあらかじめ決めておくことは禁止されている(労働基準法16条)と説明しています。
給料を減らす制裁をするなら、就業規則に書いておく必要があります。1回で減らせるのは平均賃金の1日分の半分まで、合計でも1回の給料の10分の1までです(労働基準法91条)。おかしいと思ったら、無料の労働相談の窓口に、外国語で相談できます。

練習にお金はかかる?——無料の教材と日本語教室で足りる
この記事の言い方を練習するのに、お金は要りません。『いろどり 生活の日本語』は、国際交流基金が作った教材で、全部無料でダウンロードできます。第14課には、休みや遅刻の電話の音声がついています。
声に出す相手がほしいなら、住んでいる町の地域の日本語教室で「バイトの電話の練習をしたい」と頼めます。
終わりの判断——自分はどれか
- これから応募の電話をかける——電話の表の6行を紙に書き、募集を見た場所と面接に行ける日時を埋めてから、今日かける。
- 来週が初めてのシフト——あいさつの5つを声に出す。初日に「休みの連絡は、いつまでに、誰に、電話とLINEのどちらでしますか」と聞くことを、スマホのメモに入れる。
- 今朝、熱が出た・遅れそう——シフトの前に、店が決めた相手に自分で電話する。「〇〇です。熱があります。それで、今日は休みたいんですが……」。友達への伝言で済ませない。
- 店長に「了解です」「ご苦労様です」と言っていた——今日から「かしこまりました」「お疲れさまです」に替える。遅刻の罰金を言われていたら、労働相談の窓口に電話する。
よくある質問(FAQ)
Q. バイトで「お疲れさまです」は店長に使っていいですか?
使えます。文化審議会の「敬語の指針」は、「お疲れ様」は一緒に仕事をしたあとなどに互いに声を掛け合う言葉で、丁寧な言い方なら上司にも使えるとしています。目上の人に「ご苦労様」は使わないほうがよい、ともしています。
Q. 「了解です」はバイトで失礼ですか?
専門家の間でも意見が分かれています。国立国語研究所は、「了解」には敬意を表す要素が含まれておらず、「わかりました」「かしこまりました」「承りました」などふさわしい言葉がある、と説明しています。店長には「わかりました」「かしこまりました」と言えば迷いません。
Q. バイトの休みの連絡は、何時間前までにすればいいですか?
シフトが始まる前に、店が決めた期限と方法で連絡します。厚生労働省のシフト制の留意事項は、シフトを変えるときの期限や手続をあらかじめ店と働く人で話し合って決めておくことを勧めています。働き始めた日に、期限・相手・電話かLINEかを聞いておいてください。
Q. バイトの休みの連絡は、何と言えばいいですか?
名前、理由、「それで」、どうなるか、の順で言います。国際交流基金の教材『いろどり』の例では「熱があります。それで、今日は1日休みたいんですが……」です。休んだ次の日は「昨日は、休んですみませんでした」と言います。
Q. バイトの電話応募はなんて言えばいいですか?
「〇〇と申します。〇〇で、アルバイトの募集を見て、お電話しました」と、名前・見た場所・用件を最初に言います。担当の人に代わったら、面接に行ける日時を伝えます。時給や勤務時間を聞いてもかまいません。募集するときに条件を示すことは、法律で会社に求められています。
Q. 遅刻したら罰金と言われました。払わないといけませんか?
違約金や損害賠償の額をあらかじめ決めておくことは、労働基準法16条で禁止されています。給料を減らす制裁は就業規則に定めが必要で、1回は平均賃金1日分の半分まで、合計は1回の給料の10分の1までです。おかしいと思ったら、無料の労働相談の窓口に相談してください。
まとめ
バイトの敬語は、全部を覚えてから始めるものではありません。「です・ます」を土台に、電話、面接、あいさつ、店長への返事、休みの連絡、接客の言い方を場面ごとに持っておけば、初日から言葉に詰まりにくくなります。店長には「お疲れさまです」「かしこまりました」を使い、「ご苦労様」「了解です」は避けておけば迷いません。
休みや遅刻は、シフトの前に、店が決めた相手へ自分で伝えます。決まったシフトを変えるには店とあなたの合意が要るからです。いつまでに、誰に、どうやって連絡するかは店ごとに違うので、働き始めた日に一度聞いてください。
出典(公式):文化審議会「敬語の指針」(平成19年2月2日答申)/文化庁 令和6年度「国語に関する世論調査」/同 平成25年度/国立国語研究所「『了解しました。』は敬意表現にならないか」/髙橋・東泉・佐藤「『了解』は使わないように」「了解です!」(国立国語研究所 言語資源活用ワークショップ2018)/国際交流基金『いろどり』入門第1課・初級1第14課/厚生労働省「いわゆる『シフト制』について」・労働者向けリーフレット/厚生労働省・文部科学省「学生アルバイトの労働条件に関する自主点検表」/出入国在留管理庁「『留学』の在留資格に係る資格外活動許可について」。2026年9月26日に確認したものです。休みの連絡の期限や方法は、働いている店のルールを確かめてください。
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